برای جلوگیری از جاری شدن اشک چشم در موقع پوست کندن پیاز سر و ته پیاز را اول نبرید. بلکه بعد از پوست کندن آنها را ببرید.

برای خرد کردن پیاز بعد از پاک کردن آن را مدتی در فریزر قرار دهید. پیاز را زیر آب، پوست بکنید. در موقع خرد کردن پیاز هر چند لحظه یک بار دست ها را زیر آب بگیرید.